Kant-en-klaarmaaltijden bieden een uitkomst voor zowel ondernemingen als consumenten. Niet iedereen heeft voldoende tijd om in de supermarkt op zoek te gaan naar de juiste ingrediënten of om uren te staan zwoegen in de keuken Deze vooraf bereide maaltijden maken het mogelijk om binnen een handomdraai een lekkere, verse en voedzame maaltijd op tafel te toveren. Echter kan het soms een hele zoektocht zijn om een kant-en-klaarmaaltijd te vinden die ook geschikt is voor personen met speciale dieetwensen of -behoeften, zoals vegetariërs, veganisten, personen met een glutenintolerantie of personen die een zoutarm dieet volgen.
Er zijn veel kant-en-klaarmaaltijden op de markt met een hoog zoutgehalte, omdat zout ervoor zorgt dat de producent de maaltijd langer kan conserveren. Daarnaast zitten er vaak (sporen van) gluten in deze maaltijden en zijn ze ook niet altijd veggie- of vegan vriendelijk. Deze kant-en-klaarmaaltijden zijn overigens vaak van minder goede kwaliteit omdat de focus van de producent ligt op kwantiteit, in plaats van kwaliteit. Dat maakt het vinden van een lekkere en gezonde kant-en-klaarmaaltijd voor personen met speciale dieetwensen of bepaalde voedselallergieën een hele klus. Ondanks het grote aantal kant-en-klaarmaaltijden van mindere kwaliteit, die niet of onvoldoende tegemoet komen aan allergieën of specifieke dieetwensen, bestaan er ook kant-en-klaarmaaltijden die wel tegemoet komen aan speciale dieetwensen. Zo zijn de kant-en-klaarmaaltijden van Good Eats Italy een goede optie om te kunnen serveren of verkopen aan mensen met speciale dieetwensen en allergieën. De authentiek bereide kant-en-klare pasta gerechten van Good Eats Italy zijn op en top Italiaans en worden met veel zorg en liefde bereid door echte chef-koks. Het ruime assortiment biedt de keuze tussen verschillende soorten vooraf klaargemaakte, authentieke Italiaanse pastagerechten, zonder personen met speciale dieetwensen uit te sluiten. Zoutarm, glutenvrij, veggie of vegan? Check, check, check!
